【作文推荐】一道菜的优秀作文素材18篇的写作素材

18篇【作文推荐】一道菜的优秀作文素材

下面是小编为大家收集的18篇关于一道菜的写作素材,供各位参考，同时还提供了古诗文、作文、组词、词语、故事、好词好句。点击查看更多写作素材

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一道菜的写作素材：（1）：

番茄鸡蛋汤里有番茄、鸡蛋、葱等食材，这是我最喜欢的一道菜。

看，番茄红红的，像吃了个大辣椒在肚子里，马上要喷火了一样；接着看看鸡蛋，被太阳晒得都黄了；再看看葱，开心得肚子都裂开了；汤是它们的混合色，红中带黄，黄中带绿，这样的颜色真是赏心悦目，让人迫不及待想知道它的滋味。

品尝一道番茄鸡蛋汤，要把汤、番茄、鸡蛋一起往嘴里放。汤像是游泳池里的水，番茄和鸡蛋是游泳运动员，它们开始了一场崭新的比赛看谁先到胃里。比赛开始啦！它们争先恐后地游着，鸡蛋慢慢领先，但到最后一刻却松懈了，被番茄反超。番茄获得了冠军，它获得了大奖先被吃掉！

仔细回味，番茄的味道酸酸甜甜的，鸡蛋也被番茄带坏了；带着一些甜味；汤，融合了各种食材的香味，酸甜中还带着葱花的清新，让人胃口大开。

虽然这些食物都很普通，但它们遇到一起，就能成为食物中的食物，碰撞出全新的美味！

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一道菜的写作素材：（2）：

　　今天我放学回家，我的妈妈做了鱼香肉丝。妈妈做的鱼香肉丝是世界上最好吃的。

　　一次妈妈说：你爱吃这菜，那你看看我怎么做的好不好啊？我很高兴，就跟妈妈做了起来。我来炒饭，妈妈来切菜，我们开心极了。妈妈把肉切的细细的，我就放进碗里。还有胡萝卜和辣椒都切成了细细的丝，我也放好。妈妈来炒菜，她那么熟练的放各种料，一会就好了。炒完了盛出来香喷喷的，颜色红红的，就像红红的鲜花一样香。这道菜的肉软软的，菜鲜鲜的，吃起来除了咸香，还酸甜可口，还有一点辣辣的。而且很有营养。

　　我们快乐的吃了起来。

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一道菜的写作素材：（3）：

放暑假时，妈妈为了让我自力更生，让我学习做一道菜，我问妈妈：妈妈，可以不做吗？妈妈坚决地说：不可以，一定要学。我只好学做菜。

第一次学做菜就要学做炒面，我问妈妈炒面的方法，妈妈一字一句把方法告诉我，首先要把材料准备好，要准备的材料有面。廋肉。鸡蛋和葱。要先把面煮熟放进碟子里，接着开始炒肉，我炒肉时许多油飘出来，我只好站远点用一只手伸长来炒肉而另一只手挡着我的脸，直到把肉炒到变色为止，然后开始煎鸡蛋，鸡蛋液放下去许多油开始跳舞了，为了防止被烫伤我还是用一只手煎鸡蛋而另一只手挡住我的脸，开始最终环节，首先把面放进去炒一会儿，接着把鸡蛋和瘦肉一起炒，然后用酱油翻炒一下，过了一会儿就把葱放进去，炒了一会儿我马上抓起一条面吃，但是面条把我烫死了。我把炒面端到妈妈面前，说：妈妈，请您品尝一下吧。妈妈用筷子尝了一口面，又尝了一口鸡蛋，妈妈像个美食评委家一样欣赏我的作品，我紧张得心脏都在跳来跳去，妈妈突然说：儿子，你做得太好吃。

这次的做菜活动让我觉得既好玩又有趣。

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一道菜的写作素材：（4）：

今天，我为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。

首先，我和爷爷去超市买了三斤小豆芽。爷爷说，买豆芽时要货比三家，挑选颜色呈天然银白色，根长且细，有须根，杆细长的豆芽，这种豆芽一般没有添加剂，吃着健康。

到家后，我认真地清洗豆芽，然后把洗干净的豆芽放到准备好的盆里。打开煤气灶后，先把锅热一热，里面放入适量的花生油，等到油快沸腾的时候放入花椒、盐等调料。然后赶紧放入豆芽，使劲翻炒。在我用力翻炒的时候有一滴油溅到我脸上了，痛的我都快要跳起来。

虽然我有点伤心，但是我丝毫没有放弃，继续翻炒。在快炒熟的时候，爷爷告诉我，放入适量的醋、酱油来提升味道。最后，我把炒熟的豆芽盛到盘子里，一道清炒豆芽就做成了。

通过这次家政课，我体会到爷爷、奶奶、妈妈做饭的辛苦。以后，我要好好珍惜饭菜，做到不挑食、不浪费，珍惜每一粒粮食。

从此，我喜欢上了家政课。

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一道菜的写作素材：（5）：

同学们，你们做过哪些有趣的傻事?有人喝过墨水，有人吞过铅笔头，有人把玩具拆坏了，而我则把菜炒糊了。

今天是爸爸生日，我决定亲自下厨，给爸爸炒一道菜。炒什么呢?我问。爸爸想了想说：要不炒鸡蛋吧!好呀!炒鸡蛋可是我最拿手的菜，于是我走进厨房。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，起锅烧油，把鸡蛋磕破，放进锅里，油立马喷了出来，接着热油就噼里啪啦跳起舞来。鸡蛋液在慢慢凝固，我顺手拿了一本漫画书，坐在厨房里的凳子上津津有味地看了起来，还一边咯咯笑一边说：这本漫画书太搞笑了!忽然，我闻到了一股糊味儿，站起身一看，锅里的鸡蛋糊了!低头一看，火太大了!我赶紧把火关上，硬着头皮把黑色的鸡蛋盛进盘子中，挤上一堆番茄酱，端给爸爸。

爸爸瞪大眼睛问：你炒的什么?我回答：鸡蛋啊。他夹了一块放进嘴里，眉头皱了一下：你这鸡蛋炒的不错。是吗?可能加了番茄酱的缘故，盖住了鸡蛋的糊味儿，于是我也尝了一口，呸，苦死了，我马上吐了出来。

我笑嘻嘻地说：爸爸，你觉得很好吃吧，要不我再给你炒几个鸡蛋?不要，不要，你饶了我吧!

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一道菜的写作素材：（6）：

今天我和妈妈学做了一道土豆炒肉片。

一听到这个菜名，一下子便会想到是把土豆和肉炒在一起，也确实是这样。

做这道菜无非也就是需要土豆和肉，我先从袋子中挑出一个又大又圆的土豆，用把外面的皮削掉，再用清水把他冲洗一下，放到菜板上，把它一分为二，切土豆时要把它切得均匀，切片时微微厚一点，以前看妈妈切的时候好简单，可实际上一切却是难于上青天，切得大大小小，可谓是千姿百态，切好后，总体来说还是不错的，把这些土豆片放在盒中，用清水过滤一下，因为土豆直接放进去炒的话，那么口感便会有些麻。

再来切肉，虽然肉好吃，可比土豆难切好几十倍，肉的大小也和土豆片差不多大，切肉时需要慢慢的磨，终于切好了，开始切葱，把葱切成条形状，放到一边，再开始切蒜，需要把蒜切成沫，一切准备就绪。

开火，把油倒入过在有气飘出来时把葱和蒜下锅爆炒，再把肉放进去，上下翻炒，放入少许盐，大火炒四五分钟，再放入土豆片翻炒，可以出锅了。闻着还不错。

这次做的还不错，即是大小都不均匀，但吃起来还是格外的美味。

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一道菜的写作素材：（7）：

今天，老师给我们布置了一项作业，叫做一道菜，所以我就和爷爷来到菜市场来买菜。我和爷爷来到菜市场，看见好多蔬菜，有茄子、西葫芦、白菜、白萝卜、西红柿等。我本来想买西红柿，可是老师不让我做西红柿炒鸡蛋，可是茄子、白萝卜可以做什么呢？白菜又太难做，所以我买了西葫芦、鸡蛋。

回到家里，就做西葫芦炒鸡蛋，我就开始行动起来了。我做菜的时候，爷爷就在旁边告诉我怎么做。我先把鸡蛋炒好，再把西葫芦洗干净，然后把西葫芦切成片，切的时候差点切着手，然后倒油。我拿起油壶慢慢地往锅里倒了一些油，等油热了些，放上花椒、大料，然后再放上葱花，再把西葫芦放进锅里放点儿盐，炒熟的时候放上炒好的鸡蛋，搅拌好就可以出锅啦。

我把炒好的菜盛入盘子中，端上饭桌。爷爷说：从远处就闻到香味了。我闻了闻，尝了尝，特别香，特别好吃，真是没白做。通过这次做菜，我知道父母们做饭很辛苦。

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一道菜的写作素材：（8）：

瘦肉加粉条，就组成了我最爱的一道菜蚂蚁上树。

听到这个菜名，你可能以为是把蚂蚁捉来炒。呵呵，你这就猜错了。实际的做法是把肉切成沫，切得跟蚂蚁差不多大小。上树嘛，也不是真的要爬上树，而是把这个粉条比作了树干，所以才有了这道菜的名字，真是太有趣了。

你可能会问我为什么喜欢吃这道菜呢？那得从我爱吃面说起。

我想问问你们：粉条是不是跟面条很像啊？这就对了，就因为我很爱吃面，所以无论是多大的一碗面，我都能吃完。吃面的时候，我的肚子就仿佛变成了一个无底洞。

我在吃蚂蚁上树时，把粉条看成了我最爱的面条。因此蚂蚁上树对我来说，也就成了一碗拌了肉的面。你看，我的无底洞又开始工作了，我贪婪地吃着面前的食物。

几天前，妈妈给我做了一盘蚂蚁上树。我看见了，高兴得一蹦三丈高。吃饭时，我连手都没洗，就迅速拿起筷子，瞄准蚂蚁上树把手伸了过去，挑起满满一筷子放进碗里，又是一通狼吞虎咽。

听我说了这么多我喜欢吃的菜，你们能来介绍一下你们喜欢的吗？

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一道菜的写作素材：（9）：

晚上，妈妈给我买了三个又大又红的大番茄，来烧制我的番茄汤。

首先，我仔细打量了一下这三位番茄兵，有大，有中，有小。于是我挑了一位中等身材的番茄兵，这位番茄兵把绿帽子都竖起来了，似乎在说：快煮了我吧！，我可是很美味的。

接着我拿出菜板，把刚才美美洗过澡的番茄兵拿出来，拿出菜，回忆着奶奶平时切番茄都是切成丁，我就依样画葫芦的切着番茄兵，番茄兵的鲜血流淌在菜板上，就像战争时期的战士们用鲜血为人民造福一般。

番茄兵下锅了，油已经沸腾了，非常活跃，我把番茄兵倒入了锅中，用木铲翻炒着，过了一会儿，慢慢可以闻到番茄兵散发出淡淡的香味，我挖了一小勺盐，倒入锅中，接着是老酒伯伯和酱油叔叔也来凑热闹了，依次跳入了锅里。我用木铲翻了翻，炒了炒，终于等到这一刻了，番茄汤马上就要完成了，最后我加入了开水，最后煮了一会儿，打开锅盖，一股香气扑鼻而来。

我拿出了一个大碗，把番茄汤倒入了碗里，加入味精，搅拌了一下，尝了一口，仿佛是在梦幻的国度飞翔一般，非常美味。于是，我津津有味的吃了起来，心想着原来自己动手做出来的食物是这么美味，心里的成就感油然而生。

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一道菜的写作素材：（10）：

【第1篇】

《烤蔬菜》

一天晚上，妈妈带我去新疆餐厅吃烤蔬菜。这是我最喜欢的一道菜。

来到餐厅，我就迫不及待的开始烤蔬菜了。首先，我们先生火加热烧烤盘。然后，去自助台拿了蔬菜和酱汁。接着，把蔬菜放进烤盘，再加一些酱汁，就开始烧烤。最后，等到蔬菜两面烤的泛黄，大功告成，可以开始吃了。

菜出锅了，黄灿灿的，看得我直流口水。闻一下，美味扑面而来。尝一口在嘴巴，更是回味无穷。真是色香味俱全。

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一道菜的写作素材：（11）：

有一个星期天，我在家里睡觉，睡得正香呢，妈妈就叫我起床了，我一看，已经是上午十点了。到了中午，我说：“妈妈，我饿了。”妈妈说：“好的，我去做菜！”我说：“妈妈我来做一道菜，西红柿炒鸡蛋！”“好呀，”妈妈说：“你去做吧！”我很开心！

我穿上妈妈的围裙，从冰箱里拿出两个西红柿，削掉西红柿的皮，再把它们切成一小块一小块的，放进一个碗里。我又拿了一个碗和三个鸡蛋，我把鸡蛋打破，放到碗里，用筷子搅了一两分钟，鸡蛋就打好了。我把油倒进锅里，开火，过了一会，把西红柿和鸡蛋放进锅，兹拉一声，锅里冒出白烟，我用锅铲来回搅拌，过了一会，西红柿鸡蛋的香味飘了出来，我接着放了盐，放了糖，然后试了一下，觉得太淡了，我又放了一点盐，又试了一下，不咸不淡刚刚好。

这一道菜端上桌，爸妈吃了一口，说：“这西红柿炒鸡蛋可真好吃！”

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一道菜的写作素材：（12）：

在一个风和日丽的周日下午，老师做了一道菜番茄炒蛋。老师准备了很多材料有锅，，电磁炉，鸡蛋，调味料等等。

老师开始打蛋。呯的一声里面蹦出了一个金黄色的太阳。老师熟练地打蛋，接着开始切番茄，番茄穿着红色的礼服，戴着一顶绿色的小帽子，像去参加舞会一样。老师切了一番茄，番茄疼的哇哇大叫。往锅里倒油，锅热了，把蛋液倒入，锅里升起了白蒙蒙的烟，像腾云驾雾一样。没过一会儿，飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失色喊道：不好，烧焦了！可是失败乃成功之母，老师重新将蛋放进去，蛋液变成了金黄色的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋放到碗中，再往油锅里倒入番茄进行翻炒，番茄在锅里跳着，像在跳热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。同学们口水直流，再倒入鸡蛋和配料，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后得吃的一干二净。

今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋，而且还学会了做菜。

指导老师 张老师

评语：小作者按事情的发展顺序把文章描写得清晰明了，其中把做菜的步骤写的很清楚，棒。

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一道菜的写作素材：（13）：

今天是星期日，厨神外公在厨房大显身手。我突然想到要跟外公学一招，以后可以烧给家人吃。

外公听了我的请求，很乐意收我这个徒弟。外公教我做一个好吃又好做的茄子堡。我把紫莹莹的茄子放在水龙头下，又小心翼翼地把长长的茄子切成一小块一小块的。外公还从冰箱里拿了几粒虾米。

开始烧菜啦！我把小砂锅放在煤气灶上，点燃煤气，往锅里倒了些玉米油，我把茄子块一股脑地倒进锅里，噼噼啪啪的响声传了出来，我很害怕。刚想盖上锅盖，外公说：不要盖锅盖，还要浇一层油，茄子煲一定要油多才好吃。我想：外公是厨神，他说的一定有道理，我问外公：还要放什么啊？只放油没味道吧。把虾米撒上，再浇上老抽，放一块冰糖，倒一点黄酒，这样茄子堡会又鲜又香。

十分钟过去了，小砂锅里冒出了白色的蒸汽，冒出了一阵阵热气。掀开盖子，哇！茄子白白的肉变得得艳红艳红，紫莹莹的皮变得油亮油亮。我夹了一块放进嘴里，又糯又鲜，美味极了。

第一次学烧菜就取得了成功，多亏外公这位好老师。通过这件事我知道炒菜不容易。

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一道菜的写作素材：（14）：

芹菜牛肉汤

隔三差五，餐桌上总会弥漫着牛肉的香气，即便没有入口，满腔遍是香。

妈妈总是买来上好的牛肉，先在锅里炖一回，再用手把牛肉拿出来。我摸过，又湿又烫，妈妈怎禁得住。把牛肉拿到清水下，洗去杂物。放到碟子里，再洗一遍，按着放入盛着清水的锅中，加上调料，等上一小时，便被端上桌。

牛肉汤中也总是伴有芹菜，又香又脆，对于葱类并没有好感的我迷上了芹菜。

牛肉伴芹菜，香甜可口，也为芹菜牛肉汤。

自从牛肉汤变成家常便饭后，我对于它，是一日不见，如三月兮。

前好几年，春节后数日，客人来到我家，妈妈总会炖上一锅牛肉。每一个客人每每尝到，总不禁夸赞妈妈的手艺。

每次上餐桌前，大半的牛肉都是被弟弟吃了无疑。我有时不想吃，妈妈也总夹上好几块，放到我的碗里。

在岁月消逝之中，我对于牛肉汤有了感情。同时，我领悟到妈妈到是给我们普普通地吃，而是想我们壮壮身子。

每每喝上一碗牛肉汤，我都喝出了不同的味道，吃出了别会不到的感情。

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一道菜的写作素材：（15）：

今天晚上妈妈买菜回家准备做饭，爸爸说每次都是妈妈做饭,非常辛苦，决定今天的晚饭就由我和爸爸来做。妈妈买了我最喜欢吃的土豆，我也想吃上我自己炒的土豆，想想有点激动。

开始行动喽，土豆要用清水先洗一洗,再削皮，削得光溜溜的，再用切成片。爸爸先让我戴上手套，怕我切伤手指头。几分钟之后我把土豆切好了，我正要把土豆放进锅里，爸爸急忙说停，先用水泡着，我挠挠头，奇怪的问为什么呀？爸爸一本正经的说因为土豆表面上有淀粉，在下锅之前用水泡着,这样的土豆不容易因为氧化而变颜色，我边点头，边把土豆放进盆里泡了起来。

要开始炒菜喽，先把锅烧热，锅里放油。把已经泡好的土豆放进锅里， 经过一次又一次的翻炒后，加入酱油和盐，为了避免土豆在锅里粘锅,这个时间加入一些清水,再次翻炒，直到飘出土豆的香味。爸爸叫我用筷子夹起来试尝一下有没有熟。

熟了，好香哦，我高兴的叫起！爸爸帮我把土豆装到了盘子里面，端到菜桌上，我赶紧加了一块给妈妈吃，妈妈吃完说：这是我吃过最好吃的土豆。

听了妈妈的赞美，我好开心，下次我要做更多的美食。

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一道菜的写作素材：（16）：

老师布置了作文-学烧一道菜，我马上想到了油豆腐烧肉，因为这是我最爱吃的菜之一。

周末，四奶奶来我家，我正好和家族中的这位“高厨”学几招。首先，我们准备了一块五花肉，“祖名”油豆腐，“景阳观”酱油，当然还有糖和料酒。

要开始烧了。首先要把五花肉切成小块，由于我的学艺不精，只好由四奶奶代劳了。先要把肉在水里焯一下，据说是为了去除腥味。还要把油豆腐放入开水中，一个个的压扁，是为了更好的入味。然后，我们就开始向锅里放入少量的油，开个小火，把肉放入锅里慢慢的翻炒，直到肉变成金黄色并飘出肉香了，我就在四奶奶的指导下往里放酱油、料酒、水和糖，当然还有“主角”油豆腐。开大火，等汤完全开后再用小火慢慢的炖。约30分钟后我的油豆腐烧肉就出锅了。看着漂亮吧，是不是已经开始流口水了？可是，只要你尝一下，就会发现味道可是有点咸，因为我不小心把酱油倒了半瓶。

看来，平时奶奶她们烧个好吃的菜真不容易啊。

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一道菜的写作素材：（17）：

今天是个特别的日子，你想知道为什么吗？因为啊，这是我第一次向妈妈学习炒菜，菜名叫做咸肉炒百叶。

我先把百叶切成三角形，然后把咸肉切成正方形，再把胡萝卜切成半圆形，真是形态各异，颜色多样呀！可妈妈一看，说我切的太厚了，要切薄一些。我听了以后，找粗的拿出来重切。在我七手八脚把准备工作做好后，深深地叹了口气，哎，真累！

接着，我点燃煤气，先打开锅盖，然后倒些油，再把咸肉先倒进去煸一会儿。这时，锅里便发出来“哧哧”的响声，肉片也开始调皮地捣蛋，把油溅了出来。我赶紧倒入百叶、胡萝卜、木耳，我笨拙地挥舞着铲子，可锅里的菜就是淘气地不翻身。我急了，用力加快速度翻炒。没多久，一锅香气扑鼻，色彩鲜艳的咸肉炒百叶便呈现在我的眼前，然后妈妈加入了盐、味精，我炒的菜终于出锅了。

吃饭时，我骄傲地端着我做的菜，请老爸品尝，老爸开心地说：“哟！我们家的儿子当了回厨师呢！”说着，便毫不犹豫地吃了一大口，妈妈也夸我很聪明。看着爸妈吃得津津有味的样子，我的心里好像被灌了蜂蜜一样甜。

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一道菜的写作素材：（18）：

我喜欢吃许多美食，但我最喜欢的还是妈妈做的炸土豆。

说起炸土豆，我就会想起件事。那是一个阳光明媚的早晨，妈妈早早地就出门去街上买食材了。当我起来时，妈妈已经买好食材做早餐了。在吃好早餐后，我便无所事事地等到了中午。妈妈在做炒土豆时，不小心把油倒太多了，一开始还没发现，当油沸腾起来时才发现，但已经晚了，只好把土豆炸起来。只见妈妈动作娴熟地翻动铲子，还时不时把锅摇动几下，看得我心惊胆颤的。土豆炸好后，在上面撒一些胡椒粉和番茄酱，使它色泽鲜明，变好看了不少。

上桌后，那一盘金黄发亮的炸土豆吸引了我的目光。我想起上一次吃的时候好像是在几年前吧。我带着满怀的好心情夹起了一根来试试味道如何。吃了一根之后，我想起了之前的味道，油而不腻，又香又脆，芳香无比。我便像是着了魔一样，疯狂地吃了起来。要不是妈妈看到后阻止了我的话，那一盘炸土豆可能已经要被我给扫荡了。

啊！这一盘炸土豆让我想起了童年的味道，我多么希望下次吃到炸土豆的日子能够快点到来。