有关肉汤的作文素材3个的作文素材

大家都知道，冬至是二十四节气之一，在我国，不同地区对于冬至夜有不同的习俗南方吃汤圆，北方吃饺子，而我们这里确实要吃羊肉炖汤

一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉，带骨头的估计有十几斤呢还买了芹菜萝卜当然还有我最喜欢的香菜羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了，还加了很多我叫不出名的香料羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了准备这其余的各式菜肴

快到中午了，家里的七大姑八大姨都到了，大家高兴的围坐在一起聊着家常

“开饭啦!”在我的欢呼声中，热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了，上面撒着翠绿的香菜诱人极了还有妈妈做的松鼠鱼，油门大虾，干煸四季豆等等每人先来一碗羊肉汤，在这个冬至的日子大家都要补一补，蓄积能量，过一个温暖的冬天

一家人说说笑笑，其乐融融的度过一个温暖的冬至

一碗滚烫的羊肉汤，翠色欲流的蒜苗，晶莹的粉丝，一个个形状各异的的馍块儿浸泡在浓香四溢的羊肉汤里。这就是西安著名风味小吃羊肉泡馍。

关于羊肉泡馍的来历，有一个很有趣的故事：相传宋太祖赵匡胤为得志时，流落长安身上只有两块干馍，应太硬而无法下咽。正好他附近有一家羊肉铺，在煮羊肉，赵匡胤便上前要了碗羊肉汤，将膜掰开放入汤中待馍泡软后便大口的吃了起来才得以活命。十年后，赵匡胤黄袍加身在长安巡游时。偶遇那店主，便赐那店主百两白银，此事不胫而走。长安城吃羊肉泡馍的人越来越多。但凡吃过羊肉泡馍的人都对这种美味赞不绝口。怪不得连大诗人苏轼都说：陇馔有熊蜡，秦烹唯羊羹。

羊肉泡馍的做法很简单，先将羊肉洗净与葱，八角、茴香、桂皮等佐料齐煮。吃时将馍掰成蜂蜜头大小，放入羊肉汤中，并放入葱花、香菜、料酒、等调料。这样一碗飘香的羊肉泡馍就做好了。

羊肉泡馍的吃法也很有讲究，切记：筷子不能来回搅，有经验的人则会一点点蚕食，这样才能吃出鲜味。

怎么样听了我的介绍你有没有心动呢？心动不如行动，来西安尝尝吧！

今天是冬至，妈妈带我去小关庙那一块的“羊肉汤集中地”吃羊肉汤（我也不知道为什么冬至要吃羊肉汤，反正有美味上门就吃嘛）

那儿两条街上都有五六家大型羊肉店我们选中了一家“一品鲜羊肉汤锅”，一斤羊肉元！真是“敲棒棒”（没办法，现在是“吃羊肉高峰期”，每家店都涨价得恐怖）那家店的店员忙得不亦乐乎，所有的位子都被预订了，幸好我们来得早，占了一个位子，后来要吃的人可是排长龙啊，他们可一直没有位子我们也是坐着舒舒服服地吃羊肉呢！

我们一边吃，一边看着络绎不绝的客人进来，老板索性在店堂里大吼：“六点钟以前必须吃完！不然就不卖了！”他是想尽快让一下一批客人又进来吃——生意真好啊！

羊肉的味道真不错店面外有一个铁架子，挂着一只只宰好的大羊，它们不断地切成一大堆肉片，煮好后放入我们的羊肉汤里（可怜的山羊们）再往汤碗里加些调料，浸入热腾腾的羊肉……美味啊

到了晚上，那个地方变成了热火朝天的“羊肉城”，每个人都在兴致勃勃地大吃羊肉，也有些人专门拿个锅来打包外带不管怎么说，我第一次过了一个真正的（吃了羊肉汤的）冬至！