作文素材：年糕的优秀作文大全14篇的写作素材

14篇作文素材：年糕的优秀作文大全

年糕的写作素材：（1）：

这个周末，我学会了一道菜——煎年糕。

我首先拿起一块年糕洗干净，再把它切成一片一片的。这是我第一次动，所以不太均匀，有的切得很薄，薄的像玻璃一样，有的切的很厚，大约有七八毫米。

准备工作做好后，我打开煤气灶点起火，再在上面放上一个平底锅，之后便在平底锅上倒了一点油。我抖了抖锅，让油均匀的躺在锅底。看，油冒出密密的小泡了，好像娃娃们洗澡搓出的泡泡呢！过一会儿，锅里冒出一缕青烟，这代表油已经热了。

然后我把火关小，把年糕片放进锅里，一会儿，年糕变白了，并且微微发胖。之后，我把年糕两边撒上胡椒粉。煎好的年糕，外松脆，内软韧再加上胡椒粉的辣味，鲜味和咸味，真让人食欲大开！别说吃了闻一闻也是一种享受啊！我都舍不得狼吞虎咽了，变城一小口一小口地尝着，细细地品尝着里面的美味。

自己做的食物就是香啊！

年糕的写作素材：（2）：

我老家在兴化，那里过年有一个特别的习俗，就是过年要做年糕。

为什么要做年糕？年糕，年糕，意思就是想让来年步步高升，财源不断，一路高。也表达了兴化人民对来年的向往与热情，和无限的期待。

关于这个年糕流传有这样一则传说。春秋时期，吴国大夫伍子胥死前嘱咐亲信：“我死之后，如果国家有难，民众缺粮，你们到相门城墙挖地三尺，可以得到食粮。”国家困于战乱，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去相门挖地三尺，果然挖到许多可以充饥的国家困于战乱，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去相门挖地三去相门挖地三尺，果然挖到许多可以充饥的“城砖”……

而这个“城砖”呢，就是我们熟悉的年糕了，年糕，从春秋时期一直流传到现在，有着悠久的历史，深厚的文化。其实做年糕也有一番讲究，做年糕的糯米得先泡一夜的水，然后第二天再磨成粉，这样做成年糕才香甜可口。

做年糕是一项特别的传统，我们要传承下去，不可以在我们手上弄丢。那些从祖祖辈辈手上流传下来的传统民俗，我们也要行动起来，加入那些传统队伍，让中国传统文化源远流长。

年糕的写作素材：（3）：

星期六，我们全家参加了同驴网组织的河上年糕节。我和妈妈一起跟着车队去，爸爸和叔叔骑着自行车去。　

9点40分，我们到达了河上东山村。我们来到东山村的广场上，只见广场上人山人海，都是来过年糕节的。　

我们来到像古楼一样的作坊里看怎样做年糕。先是用手把面粉搅匀，再放入木桶里，把它煮熟，然后放到石槽里搡，不一会儿，一个香喷喷的圆形年糕就出炉了。有好多人都来抢，我们向一个热心的驴友要了一些，我一咬，热乎乎的，软软的，真好吃！有一群阿姨在旁边把年糕捏成各种各样的形状，有的捏成小猪，有的捏成小狗，还有的捏成小绵羊，很可爱。　

下午，我和几个大驴一起去爬道林山。我们走呀走，穿过了竹林，来到了半山腰。我们在半山腰休息了一会儿，又继续往上爬，终于来到了山顶。在山顶上，我们一起合了影，大家都夸奖我这只小驴厉害。　

今天的年糕节过的真有意思，我还会继续参加同驴活动。　

年糕的写作素材：（4）：

打年糕喽！打年糕咯！全村的孩子听到打年糕的消息，都不约而同地冲向村里的晒场。

晒场中央，一口大锅上放着一个大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒着热气，散发着香味。大人们将米粉倒入米臼之中，身强力壮的大人们拿起木锤使劲地打年糕，一下又一下，可有劲儿了。我们小孩子一边看着，一边头也跟着木锤晃，嘴里还学着大人的样子喊着：嘿哟！嗬哟！晒场上一片吆喝声，好不热闹。

每次大人们打得差不多了，也会让小孩子去打一打年糕。轮到我们的时候，大家一拥而上，围在米臼旁边，轮流着拿起木锤，你打一下，我也打一下。最后，热乎乎的年糕打好了。小孩子们都眼巴巴地看着年糕，大人们就会给我们每个人揪一块。我们兴奋地接过年糕，热腾腾香喷喷的，我咬了一大口，真有韧性，真有嚼劲！

我问爸爸：为什么要在过年时打年糕？爸爸说，打年糕是村里的一项传统活动，年糕的意思就是年年高，也寓意着人们的生活一年更比一年好。原来做年糕还藏着这么美好的心愿啊！

年糕的写作素材：（5）：

　　今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。于是，我和姐姐一起帮奶奶蒸年糕。俗话说：吃年糕，步步高。

　　首先，先把坏掉的、裂开的、有虫子眼儿的红枣挑出来，然后，再在加工好的大黄米粉里倒入温水，抓匀，不能出现颗粒状，以攥在手中不散为宜。接着，把煮熟的大枣放在黄米粉里面，捏成窝头形状。然后，盖上锅盖蒸15分钟，最后，稍凉一会在出锅，这样年糕就蒸好了。

　　我问奶奶：奶奶，为什么过年要蒸年糕呢？奶奶说：这是咱们这过年的一种习俗。其中还有一种古老的传说。听说古时候有一种怪兽称为年，一年四季都在深山老林里，饿了就吃其它动物。可是到了冬天，大多动物都冬眠了，年只有下山吃百姓，但是后来每家每户在动物冬眠以前蒸好年糕，放在门外，年吃饱了，就不吃百姓们了！

　　我开始吃年糕，这是我吃过最好吃的年糕！因为这是我和奶奶，还有姐姐一起劳动的果实！

年糕的写作素材：（6）：

那里有一座古老的灶台，三个蒸笼里正冒着白白的热气，使整个屋子热乎乎的。有一张长长的矮桌子，做年糕的主人们正排着年糕呢！还有一台小小的简陋的机器，可别小看它！白白的年糕就是从这台机器的小孔里钻出来。咦，小孔的上面居然有一根细细的管子，缓缓地流着水，就像医院里的盐水管，难道年糕生病了，也要挂盐水？带着这个问题，我请教了那里的工作人员，原来年糕从小孔里钻出来的那一刻，又胖又粘，需要及时冷却，这样年糕的形状又细又长，外表光滑无比。

年糕的写作素材：（7）：

小区的那条小路，是我每天上下学的必经之路。每当下午回家时，总会看见那个忧郁的身影。

彼时，我只是匆匆离去，可是这一次，我却，多看了她几眼。我注意到，她的面容并不红润，反而已经龟裂，瘦弱的身影在那灰暗灯光的照耀下，更加凄凉。

她，就这样只身一人坐在那里，守着自己的摊。眼眶里充满了期盼与等待，我猜想，她的年糕并没有卖出多少，而且已经变得生硬，如同她的心。

霎时间，风忽然大了起来我也随之打了个哆嗦，她却依旧没有动，只是将两只手放进袖口。

我的心猛地抖了一下，我真得很想上前去买了她所有的年糕，可是，我却没有那么大的勇气。

此时，夜幕降临。

她却没有丝毫要离去的意思，只是偶尔的站起身，徘徊一阵，又回去坐下了。她究竟在等待什么？

我知道，你也知道，天地间的人们都会明白她的期待，她的期待是儿女父母能够吃饱饭，穿暖衣，也是期待能够多卖出一小块年糕，毕竟其中，有她的心血和汗水……

我走了，心冰冷。脑海中怎么也忘却不了那个身影，忘却不了那双期盼的眼睛。

明天，她是否依旧还会在这里？

年糕的写作素材：（8）：

离新年还有几天，奶奶和邻居要打年糕了。

奶奶先拿出一个盆，在里面涂了一层厚厚的花生油，倒入一斤糯米粉，冲入一些开水，不停地用棍子搅拌、搅拌……奶奶很用力，放盆的凳子都抖动起来了。奶奶让我把冬瓜糖和核桃肉剪成小块，把无核蜜枣剪开。冬瓜糖和核桃肉还是比较好剪的，蜜枣有点硬，剪得很难看。慢慢的，一点点的糯米粉搅在水里，薄米汤变稠了，奶奶放了一些白糖，又搅了一会儿，把剪小的冬瓜糖和核桃肉也拌了进去。等变成半透明的时候，奶奶拿出了两个平底的盘子，在里面涂上花生油，把做好的年糕拨在里面，把盆边上的糕往里面压，用手把糕抹平，接下来就把蜜枣按在上面，最后撒上红丝绿丝。大约过了两个小时，年糕凉了。切一块下来吃，啊，好甜。

年糕的写作素材：（9）：

“咚！咚！咚！”奶奶家的厨房里传来了一阵阵响声。我怀着好奇心来到厨房，看见奶奶正在厨房里切年糕。我很想切，想体验一下吃自己亲手切的年糕会是什么样的滋味。于是，我就对奶奶说：“奶奶，您这么辛苦，不如让我来帮切年糕吧！”“那可不行。这年糕这么硬，不切到你手才怪呢！”奶奶坚定不移地说道。“奶奶，您就让我试试看嘛！”我缠着奶奶。奶奶没办法只好让着我，说：“好，我让你切，但是，你一定要小心哦！”“嗯！”我一边爽快地回答一边接奶奶手上的就开始切了。

我本以为切年糕是一件小菜一碟的事，一切就能切下一片，可是没想到，年糕这么硬要用力才能切下一片，就这样，我一片一片用力地切，终于把18条年糕切完了。这时我已经疲惫不堪了，看着一盘满满的整齐的年糕，我的心里美滋滋的。奶奶看见了，连忙竖起大拇指夸道：“不错呀，切到了这个水平！”我听了心里更高兴了。

我们无论做什么事，只要你有付出，就一定会有收获的！

年糕的写作素材：（10）：

黑色的葫芦形锅炉在火上缓缓旋转，接受着高温的烘烤，每面受热均匀，年糕在里面缓缓变形。火焰像一个怪物，贪婪地吐着长舌，舔舐着这可怜的器皿。“”呜呜——”锅炉发出了尖细而高昂的鸣叫，好似短笛一般。

时机成熟，一身黑衣的男人才扶了扶帽檐，微不可察地咳了一声。抬起锅炉，左右转动了两下，找到满意的角度才放在地上，拿起一只黑色的口小肚大的大竹篓套在爆米花机的口子上。摇了摇那横杠，那双饱经风霜的手不知怎么一动，好，最关键的时刻到了。一旁的人都紧张不已。心提到了嗓子眼，精神高度集中。那男人却是波澜不惊。“砰”一声惊天动地的声音响彻云霄。路人皆是一惊。

这么大动静，我仿佛已经瞧见人们好奇地拥来购买，男人的劳动得到了回报，笑得开了花。我仿佛已经看见男人喜上眉梢，笑得见牙不见眼的模样了。遥望着美丽的黄昏，这些仿佛已经实现了。

真好啊，夕阳渐渐西下，那男人如一位战士守护着他的大，它们成为了这条冷清街道上独特的风景线。

年糕的写作素材：（11）：

奶奶来我们家住了。一进门，我便和奶奶打招呼，奶奶衣服上的仿佛存着一股我熟悉的味道。

那是年糕的味道。

每年过年回老家，我都是高兴万分的。一到老家，我便迫不及待冲到厨房。那里，有我最爱的年糕。

年糕出锅了，奶奶端着一盘年糕出来，年糕的香气围绕着奶奶，也充满了整个厨房。年糕是那样好看！上面是一层雪白白的花糕，如同纷纷扬扬的大雪的颜色，是如此的晶莹雪白。下面，是黑色的米糕，是夜空的颜色。如此美丽的年糕，我如何下得了口？

轻咬一口，年糕的香便在我嘴间绽开，还带有一丝甜味，直甜到了我的心里。年糕的香气在身体里四处乱窜，使我久久不能忘怀

当时这个年糕在老家有一个美丽的名字，但我偏偏叫它黑白米糕。奶奶叫了这个名字四十多年，但年幼的我却只固执地叫道：黑白米糕！奶奶笑道：好，我们不叫它原名，就叫它黑白米糕！从此，它就叫黑白米糕。

现在，奶奶老了，耳朵也基本听不见了，曾经被我们村誉为最会做年糕的奶奶，现在也不会做了。

年糕的味道只回荡在记忆里，驱之不散。因为它们始终围绕着奶奶，盘旋不散。

年糕的写作素材：（12）：

说到年糕，大家肯定都吃到过。可是，年糕是怎么做出来的呢？可能有一部分人就不知道了。

星期一，妈妈带我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，卖年糕的。我终于亲眼看到年糕是怎么做的了。

他们先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉装进几个木头材质的桶子里，加热几分钟。加热完了，就把熟米粉倒进一个机器里，一个人拿着铲子，一个人拿着木棒，便开始工作了。只见拿铲子的人把熟面粉铲到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子开始捶打。打好的米粉变成糊状，从机器的出口流出来，送进另一个机器。另一个机器固定形状后把米粉团子从出口挤出来，然后过几秒切一下，过几秒再切一下，这就成了年糕。他们做的年糕是一块一块的，不是一条一条的，做完一个，就往旁边的塑料袋里放一个，装不下了就换一个。很快，年糕就满了。叔叔负责搬年糕，年糕满了他就搬去附近一个小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原来，那些硬年糕是由刚做好的软年糕风干的。

听了我的介绍，你知道怎么做年糕了吗？

年糕的写作素材：（13）：

年糕是江南地区特有的新年美食。在我的家乡，过年时吃年糕是一道必不可少的风俗。

年糕是用大米做成。首先要把大米磨成粉，上锅蒸熟。倒出来后用力拍打，让熟米粉变得很有韧性，最后把它砸成条状。

这时的年糕就剩下最后一步，那就是风干，把年糕放在竹板上。风干需要一两天，年糕就好了。

年糕的烹饪方法有很多，在我的家乡。炒年糕是最出名的了，

炒年糕前，要把干年糕放水里泡几个小时，需要泡软。然后，把年糕切成条状。将年糕放入锅中翻炒十分钟，再放花菜或盘菜。

最后，盖上锅盖，用文火闷上五分钟。就可以出锅了。

年糕趁热最好吃。夹一块，放入嘴里，又软又黏的口感是你满嘴的味觉细胞都在催促你去吃第二块。

年糕不仅好吃，还有着很好的寓意，年糕和“年高”是同音。“年高”表示的年年高升，一年比一年高。

小小的年糕包含了江南优美的饮食文化，和中华名族对中国年的隆重性。

年糕的写作素材：（14）：

今天放学回家后，我发现桌子上有一袋年糕，于是就拿出一块年糕吃了起来。

年糕上有红红绿绿的糖、杏仁、芝麻。闻一闻，一种清新的甜香味扑面而来，我撕下一片嚼一嚼，很有嚼劲。那甜甜的香味涌遍全身，让人口齿留香，好像泡在“香海”里一样。

这年糕我只要轻轻一咬，它便成了两半，在嘴里嚼起来感觉——年糕有一种“反抗”的劲头。而如果你不停地嚼的话，则感觉像在嚼一块老式的口香糖一样。

年糕让我想起了过年那绚丽多彩的烟花，丰盛可口的年夜饭……

美味的年糕，拥有年的味道，让我想起了快乐的——年。

【作者:韩艺】